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Scampi alla Griglia - Gegrillte Scampi Mit Knoblauchbutter
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
1000 Gramm
Langustenschwänze in der Schale oder aufgetaute tiefgekühlte Hummer
8 Esslöffel
(etwa 1/4 Pfund) Butter
1/2 Tasse
Olivenöl
1 Esslöffel
Zitronen
Saft
1/4 Tasse
Feingehackte Schalotten oder Frühlingszwiebeln
1 Esslöffel
Knoblauch
feingehackt
1 Teelöffel
Salz