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Winterliche Zwiebelwähe
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Kuchenteig
250 GrammWeissmehl
1/2 TeelöffelSalz
125 GrammButter kalt
125 MilliliterWasser
Füllung
50 GrammSpeck gewürfelt
200 GrammZwiebeln, halbiert in feinen Streifen
100 GrammLauch feine Streifen
200 GrammGlarner Alpkäse
Guss
2 Eier
3 EsslöffelWeissmehl
200 MilliliterMilch
100 MilliliterRahm
1/2 TeelöffelSalz