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Peperonata, Paprikagemüse (Sizilien)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 grossPaprikaschoten rot, gelb, grün
500 GrammTomaten
2 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
4 EsslöffelWeissweinessig
4 EsslöffelOlivenöl
1 PriseCayennepfeffer