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Sauerampfersalat Mit Verlorenem Ei
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammSauerampfer
1 Kopfsalat
4 Eier
1 EsslöffelSchnittlauch fein geschnitten
1 TeelöffelApfelessig
1 EsslöffelOlivenöl
3 Esslöffelbraune Butter
1 PriseZucker
1 Ciabata
2 Schalotten fein geschnitten
1 Knoblauchzehe fein geschnitten
2 Tomaten
2 TeelöffelBasilikum fein geschnitten