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Peporoni ripieni(Apulien)Gefüllte Paprikaschoten
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 gelbe Paprikaschoten
1 BundPetersilie glatt, fein gehackt
4 EsslöffelPecorino frisch gerieben
2 Brötchen frisch
4 Sardellenfilets, eingelegt trockentupfen und kleinhacken
2 EsslöffelKapern, in Salzlake eingelegt
2 Knoblauchzehen, fein hacken
125 MilliliterOlivenöl feinstes