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Erbsenschaumsuppe mit Pfefferminze
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
40 GrammZwiebel gewürfelt
30 GrammButter
3 EsslöffelFeines Weissmehl
750 MilliliterRinderbrühe
300 GrammErbsen tiefgekühlt
300 MilliliterSahne frisch
1 BundPfefferminze, klein