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Sauerkirsch-Kaltschale
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammSauerkirschen
500 GrammHonigmelone
50 GrammZucker
750 MilliliterKirschsaft
250 MilliliterRotwein
1 Zimt Stange
4 Nelken
1 Vanilleschote
1 PackungVanillezucker
30 GrammSpeisestärke
2 TeelöffelZitronenschale (unbeh.)
2 Eiweiss
50 GrammPuderzucker
500 MilliliterMilch