1. Abgetropfte Ananas in Stücke, Schinken in Streifen schneiden.

2. Teig nach Grundrezept zubereiten, Käse einrühren. Pfannkuchen ausbacken, dabei nach dem Wenden jeweils eine Hälfte mit Ananas und Schinken belegen. Die zweite Hälfte darüber klappen, etwa 2 Minuten weitergaren. Eventuell mit Ananassaft beträufeln.

Wenig Aufwand: * Zubereitungszeit: 40 Minuten Pro Portion: 620 kcal/ 2600 kj