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Rezept:

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Pecan Cracker zum Glühwein
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die Zutaten:
50 Gramm	Pecannüsse gehackt
70 Gramm	Butter zerlassen
100 Gramm	Vollkornmehl
100 Gramm	Gouda gerieben
1 Esslöffel	Weisswein
1	Ei
1/4 Teelöffel	Cayennepfeffer
1/2 Teelöffel	Salz
die Zubereitung:
Alles gut vermischen und dünn auf ein Blech streichen. Mit dem Messer in gewünschte Plätzchengroesse ritzen. 15-20 Minuten bei 200 °C backen.

Anmerkungen zum Rezept: