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Perlhuhnbrust in Barolo
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Perlhuhnbrüste
2 Schalotten
2 Knoblauchzehen mit Haut
2 ZweigThymian
125 MilliliterGeflügelfond
125 MilliliterBarolo
1 EsslöffelButter