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Pikante Curry-Schnitzelpfanne mit Broccoli
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Currypfanne
2 EsslöffelButterschmalz
Schweineschnitzel á 125g
Zwiebel
1 EsslöffelMadras-Curry (scharf)
1 EsslöffelCurry mild
1 EsslöffelMehl
150 MilliliterFleischbrühe; evt. 1/3 mehr
500 GrammBroccoli
250 GrammCocktailtomaten
150 GrammSchmand; evt. 1/3 mehr