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Jacobsmuscheln mit Cognacsauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
16 Jacobsmuscheln mit Corail
Möhre
Zwiebel
Schalotte
Tomate
4 EsslöffelButter
20 MilliliterCognac
Knoblauchzehe
200 MilliliterWeisswein trocken
Salz, Pfeffer