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Pfefferbrot
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die Zutaten:
360 MilliliterButtermilch
1 EsslöffelEssig
400 GrammWeizenmehl Type 550
200 GrammRoggenmehl T. 1150
1 TeelöffelSalz
20 GrammHefe
2 1/2 Esslöffelgrüne Pfefferkörner
Prg: normal