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Pikante Karotten
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die Zutaten:
1
Pfund Karotten
1
Knoblauchzehe
oder mehr
2 Teelöffel
Kreuzkümmel (Kumin, Cumin) (10 ml)
2 Esslöffel
Paprikapulver (30 ml)
2
Chilischoten (oder mehr)
6 Esslöffel
Weinessig (90 ml)
4 Esslöffel
Sonnenblumenöl (60 ml)