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Bibeleskäs im Kartoffelmantel mit Sprossensalat
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tomate
30 GrammKresse
250 GrammQuark
2 Kartoffeln gross
1 EsslöffelSchnittlauch fein geschnitten
1 EsslöffelPetersilie fein geschnitten
1 Ei
1 TeelöffelSenf
8 EsslöffelSonnenblumenöl
4 EsslöffelWeissweinessig
200 GrammSprossen gemischt