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Sate ayam auf Spiesschen gegrilltes Huhn
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die Zutaten:
Für 6 Portionen
750 GrammHühnerbrüste
2 Rote Chilis, oder 1/2 Tl. Sambal ulek
2 Zwiebeln, mittelgross, grob gehackt
3 TeelöffelIngwer frisch, fein gehackt
2 EsslöffelZitronen Saft
1 1/2 TeelöffelSalz
2 EsslöffelSojasauce hell
2 EsslöffelSojasauce dunkel
2 EsslöffelSesamöl
2 EsslöffelPalmzucker, oder ersatzw.