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Bigosch mit Weisskraut
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die Zutaten:
125 GrammSpeck geräuchert, mager
500 GrammSchweinefleisch
3 Zwiebel
125 GrammKnoblauchwurst
750 GrammWeisskraut
125 GrammChampignons
1 DoseTomatenmark klein
2 Knoblauchzehen
1 TeelöffelKümmel
2 TeelöffelRosenpaprika
1 Lorbeerblatt
500 MilliliterWeisswein
1 TeelöffelMajoran