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| 50 Gramm | Sahne |
| 50 Gramm | Zucker |
| 4 Scheibe | Gelatine |
| 3 | Gelbe Pfirsiche; geschält |
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Sahne und Zucker verrühren. Mit der eingeweichten Gelatine leicht erhitzen, bis sie sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
Pfirsiche pürieren und unterziehen.
In Dessertgläser spritzen und 3 Stunden gefrieren.
Mit Starfruchtscheiben o. Ae. Vor dem Servieren dekorieren.
** Erfasst von Rene Gagnaux
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Anmerkungen zum Rezept:
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