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Pikante Bohnensuppe
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Zwiebel
30 GrammButter
5 EsslöffelCurry
20 GrammMehl
1000 MilliliterHühnerbrühe
Bananen
125 MilliliterWeisswein
125 MilliliterSahne
Salz
1 EsslöffelPistazien gehackt
die Zubereitung:

Zwiebeln schälen, würfeln in Butter glasig braten. Curry + Mehl überstäuben und anschwitzen. Brühe zugeben. 2 Bananen mit Gabel zerdrücken und zugeben. 15 Minuten leicht kochen. Wein + Sahne zugeben und nachwürzen. Die letzte Banane in Scheiben schneiden zugeben und Suppe erhitzen. Mit Pistazien bestreuen und servieren.


Anmerkungen zum Rezept: