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| 300 Gramm | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 40 Gramm | Butter |
| 20 Gramm | Mehl |
| 1250 Milliliter | Fleischbrühe |
| 4 Scheibe | Weissbrot nicht zu gross |
| 100 Gramm | Gouda; Der Alte :-)) |
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