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Bifteki, original griechisch
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammHackfleisch
3/4 TasseZwiebeln fein gehackt
2 EsslöffelZwieback; fein gebroeselt
1 EsslöffelGries; fein
1 Ei
1 kleinTomate
1 EsslöffelOregano
2 EsslöffelKephalotiri; gerieben
4 EsslöffelÖl