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Sauerkrautsuppe mit Leberklösschen
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammSauerkraut frisch
2 EsslöffelGänsefett o.Schweinefett o. Butter
1 Zwiebel fein geschnitten
1 Apfel; Golden Delicious geschält und in kleine Würfel geschnitten
200 MilliliterTrockener Weisswein;Riesling