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Pfeffernüsse I
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
50 GrammOrangeat
50 GrammZitronat
500 GrammMehl
2 TeelöffelBackpulver
1 TeelöffelZimt
1 TeelöffelNelken gemahlen
1 TeelöffelIngwer gemahlen
1 TeelöffelPfeffer; weiss, f.a.d. Mühle
180 GrammButter weiche
100 GrammHonig flüssig
200 GrammZucker
1 Ei; Kl. 3
2 TeelöffelZitronenschale; dünn abgeriebene von unbehandelter