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| 100 Gramm | Sanella |
| 100 Gramm | Zucker |
| 1 | Ei |
| 2 Esslöffel | Rum |
| 1 | Salz |
| 250 Gramm | Mehl |
| 2 Esslöffel | Mandeln gehobelt |
| 750 Gramm | Pfirsiche, Konserve |
| 750 Gramm | Kirschen, Konserve |
| 200 Gramm | Sahne |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 3 | Eier |
| 100 Gramm | Mehl |
| 50 Gramm | Zucker |
| 75 Gramm | Sanella |
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Boden: Sanella, Zucker, Ei, Rum und Salz schaumig rühren, Mehl zufügen. Teig 30 Minuten ruhen lassen, dann eine mit Backpapier ausgelegte Springform (28 cm) damit belegen, ca. 4 cm Rand hochziehen und im Ofen 15 Minuten vorbacken (E-Herd: 190 GradC, G-Herd: Stufe 2-3).
Belag: Die Mandeln auf den Tortenboden streuen und mit dem abgetropften Obst belegen. Sahne, Vanillezucker und Eier verschlagen und über das Obst giessen.
Streusel: Mehl, Zucker und kalte Sanella-Flöckchen zu Streuseln verarbeiten und auf die Torte geben.
Die Torte 40 Minuten backen (E-Herd: 200 GradC, G-Herd: Stufe 3).
Ergibt 12 Stücke
Pro Stück 483 Kalorien = 2021 Joule
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Anmerkungen zum Rezept:
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