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Sauer-scharfe Suppe (Suon La Tang)
Zutaten für 1
Menge anpassen
die Zutaten:
3
Mu-Err-Pilze, grosse
100 Gramm
Schweinefleisch
mager
100 Gramm
Hähnchenbrustfilet
1 Teelöffel
Mehl
1
Stg. Lauch (Porree)
1000 Milliliter
Hühnerbrühe
25 Gramm
Glasnudeln
75 Gramm
Garnelen, ausgelöste
2 Teelöffel
Speisestärke
2 Teelöffel
Sojasauce, chinesische
2 Teelöffel
Weisswein-Essig, milder
1 Teelöffel
Zucker
2
Eier
1 Teelöffel
Sesamöl