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Baskische Kirsch-Pastete
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Mürbeteig
150 GrammMehl
1 TeelöffelBackpulver
1 Salz
60 GrammZucker
1 grossEi
70 GrammButter kalt
1 TeelöffelZitronenschale unbehandelt
Füllung
600 GrammSauerkirschen; ersatzweise
500 GrammSchattenmorellen aus dem Glas, entsteint
3 EsslöffelZucker
2 EsslöffelWasser
und ausserdem