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| 1 Tasse | Kichererbsen |
| 3 Tasse | Wasser |
| 1/2 Tasse | Bulgur Burghul |
| 2 | Knoblauchzehen zerdrückt |
| 2 Esslöffel | Petersilie gehackt |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 1/4 Tasse | Weizenmehl |
| 1 Teelöffel | Koriander gemahlen |
| 1 Teelöffel | Kreuzkümmel gemahlen |
| 1/4 Teelöffel | Chilipulver |
| 3 Teelöffel | Zitronen Saft |
| 2 Teelöffel | Salz |
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