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Flammkuchen
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die Zutaten:
1/2 Hefe
50 MilliliterWasser
500 GrammMehl (Typ 405) oder Vollkornmehl,
10 GrammSalz
100 MilliliterOlivenöl
200 MilliliterWasser
Belag
150 MilliliterSahne
150 GrammSahnequark
2 EsslöffelSonnenblumenöl