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Zucchinisalat
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die Zutaten:
125 MilliliterFleischbrühe
1 PriseWeisswein
4 kleinZucchini (kleine Würfelchen),
200 GrammTilsiter (kleine Würfelchen),
4 EsslöffelRotweinessig
6 EsslöffelOlivenöl
1 TeelöffelSenf
2 Schalotten gehackt
2 Knoblauchzehen gepresst