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600 Gramm | Schaf- oder Lammfleisch aus der Schulter, |
1 | Lauch Stange |
1 | Karotte |
1 klein | Sellerie |
1 | Kohlrabi |
3 | Tomaten geschält |
2 | Zwiebel |
250 Milliliter | Weisswein (Fendant oder Gutedel), |
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