Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Pfälzer Saumagen
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Mittelgrosser oder 2 kleine Magen (gereinigt beim Metzger besorgen),
1500 GrammRohe Kartoffeln in kleinen Würfeln,
300 GrammLauch in dünnen Ringen,
150 GrammZwiebeln in kleinen Würfeln,
500 GrammMagerer Schweinebauch in kleinen Würfeln,
500 GrammMageres Schweinefleisch in kleinen Würfeln,
375 GrammSchweinehack mager
2 Eier
100 GrammButter