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Saure Kartoffeln
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die Zutaten:
1000 GrammKartoffeln
60 GrammGebranntes Mehl (in der Pfanne braun geröstetes Mehl),
Bis 2 Zwiebeln,
1000 MilliliterFleischbrühe
Bis 3 El Essig,
Gewürznelken
Lorbeerblatt