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Saure Rüben
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1800 GrammSaure Rüben,
1000 GrammKartoffel klein
500 MilliliterRiesling
3 Knoblauchzehen
1 grossZwiebel
2 EsslöffelGänsefett oder Schmalz,
10 Wacholderbeeren