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Pfannkuchen nach Holland-Art
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die Zutaten:
4 Eier
750 MilliliterMilch
1 PriseSalz
300 GrammMehl
150 GrammGeräucherter durchw. Speck
100 GrammGouda-Käse mittelalt
2 Kl. säuerliche Äpfel (z. B. Boskop)
1 Zitrone Saft
4 TeelöffelButter oder Margarine