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Wurstsalat
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die Zutaten:
250 GrammMortadella
200 GrammCervelatwurst
1 Kl. Kopf Endiviensalat
1 Fenchelknolle
1 Chicorée
1/2 Salatgurke
1 BundRadieschen
1 Kl. Bd. Brunnenkresse oder
1 Kl. Beet Kresse
2 Eier hartgekocht
4 EsslöffelRotweinessig
8 EsslöffelOlivenöl
1 Zwiebel