Die Schattenmorellen und den Saft voneinander trennen. Die Schattenmorellen über Nacht (besser noch 1 1/2 Tage) in den Wodka einlegen.

Den Saft, die Morellen mit dem Wodka und das Bitter Lemon in eine grosse Schüssel geben. Zum Schluss das Vanilleeis hinzugeben und warten bis es leicht verschmolzen ist.