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| 200 Gramm | Möhren |
| 1 | Staudensellerie Stange |
| 600 Milliliter | Rinderfond, frisch gekochte Rindfleischbrühe oder Instantbrühe |
| 4 Scheibe | Weissbrot |
| 30 Gramm | Butter oder Margarine |
| 4 | Eier frisch |
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