Zwiebeln schälen, würfeln in Butter glasig braten. Curry + Mehl überstäuben und anschwitzen. Brühe zugeben. 2/3 der Bananen mit Gabel zerdrücken und zugeben. 15 Minuten leicht kochen. Wein und Sahne zugeben und nachwürzen. Die restlichen Bananen in Scheiben schneiden, zugeben und Suppe erhitzen. Mit Pistazien bestreuen und servieren.