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Rezept:

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Peanut Cookies
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die Zutaten:
100 Gramm	Erdnussbutter
225 Gramm	Mehl
2	Eigelb
1/4 Teelöffel	Ingwer gemahlen
1 Teelöffel	Zitronenschale gerieben
die Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. 'Cookies' formen und bei 180 °C ca. 15 min auf einem gefettetem Blech backen.

Anmerkungen zum Rezept: