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Birnenauflauf mit Quark und Honig
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die Zutaten:
400 GrammQuark mager
80 GrammHonig (1)
3 Eier getrennt
1 Zitrone (Schale)
4 EsslöffelWeizenvollkornmehl
1 EsslöffelBackpulver
4 Birnen; eventuell 1/4 mehr
1/2 Zitrone Saft
1 1/3 EsslöffelHonig (2)