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Saure Zipfel
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 kleinKarotten
3 kleinZwiebeln; oder
1 BundLauchzwiebeln
800 MilliliterWasser
180 MilliliterWeissweinessig
1 Lorbeerblatt
1 Majoran Zweig
12 weisse Pfefferkörner
2 Wacholderbeeren zerdrückt