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Pfannkuchenstrudel mit Quarkfüllung
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 Eier
250 MilliliterMilch
200 GrammMehl
1/2 TeelöffelSalz
500 GrammQuark
125 Grammsaure Sahne
4 EsslöffelZucker
1 PackungVanillezucker
1 1/2 Zitronen unbehandelt
2 EsslöffelButter oder Margarine
200 GrammSchlagsahne
1 DoseKirschen; z.B. Schatten morellen
1 EsslöffelSpeisestärke