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Wirsingrisotto mit Pilzragout
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammLangkornnaturreis
300 MilliliterWasser
1 Lorbeerblatt
2 EsslöffelGemüsebrühe gekörnt
60 GrammMandeln
600 GrammWirsing geputzt
120 GrammZwiebel
50 GrammButter
1 Handvoll Petersilie
2 TeelöffelDelikata oder Curry