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1 | Ganzer Fisch, je ca. 400 g (Roter Drachenkopf, Schnapper), gesäubert |
350 Gramm | Weissfleischiger Fisch, fest (Seeteufel, Meeraal oder Kabeljau) |
2 | Zwiebeln; getrennt gehackt |
1 | Lorbeerblatt |
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