Fruchtfleisch aus dem Kürbisstück herauslösen und kleinschneiden. Zitrone halbieren und auspressen. Zitronensaft und Kürbisstückchen mischen. Mit einem Pürierstab fein pürieren.
Orangen halbieren. Einen Schnitz als Dekoration beiseite legen. Restliche Orangen auspressen. Saft zur Kürbis-Zironen-Mischung geben und gut verrühren.
Mit Ahornsirup abschmecken. Saft in ein hohes Glas giessen und mit dem Orangenschnitz garnieren.
0g Fett
Energie : 160 kcal
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