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Fleischkrapfen Mit Sauerkraut
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Den Krapfenteig
500 GrammUniversalmehl
50 MilliliterÖl
1 Ei
125 MilliliterMilch heiss
125 MilliliterWasser heiss
1 PriseSalz
Füllung
150 GrammBraunschweiger (fein geschnitten)
200 GrammGeselchtes (fein geschnitten)
200 GrammBauchspeck (fein geschnitten)
150 GrammSchweinsbraten (fein geschnitten)
100 GrammGekochtes Rindfleisch (fein geschnitten)
1 Zwiebel fein geschnitten
2 mittelGekochte Erdäpfel (mit einem Reibeisen gerieben)
1 TeelöffelCayennepfeffer