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| 500 Gramm | Unbehandelte Pampelmuse, geschält und gewogen |
| 500 Gramm | Ananas, geschält, entstielt und gewogen |
| 700 Gramm | Gelierzucker |
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Die Pampelmuse und die Ananas in kleine Stücke schneiden und den Saft auffangn. Die Früchte mit dem Gelierzucker mischen, rasch zum Kochen bringen, 8 Minuten sprudelnd kochen lassen, sofort in Gläser füllen
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