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Würziger Linsenreis
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
125 GrammBraune Linsen, 1 Stunden eingeweicht
1 grossZwiebel
1/2 TeelöffelKnoblauch zerdrückt
1 TeelöffelIngwerpulver
1 Chilischote frisch
4 EsslöffelGeklärte Butter (Ghee)
1 Zimt Stange
2 Gewürznelken
1 Lorbeerblatt
1/2 TeelöffelKurkuma
1 TeelöffelSalz
250 GrammLangkornreis, 1 Stunden eingeweicht
125 Grammrote Linsen