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Befstroganow (Boeuf Stroganoff)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammRinderfilet
1 EsslöffelMehl
40 GrammButter
133 MilliliterFleischbrühe
100 MilliliterRotwein
1/3 EsslöffelExtrascharfer Senf
1 EsslöffelTomatenmark
1 Esslöffelsaure Sahne
1 Zwiebel gehackt