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| 200 Gramm | Rote Johannisbeeren oder Erdbeeren (Tk) |
| 2 Esslöffel | Schwarzer Johannisbeerlikör (Cassis) |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 3 Esslöffel | Puderzucker |
| 600 Milliliter | Eiskalter, trockener Sekt |
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1. Rote Johannisbeeren oder Erdbeeren mit Johannisbeerlikör, Vanillezucker und Puderzucker mischen und 10 Minuten leicht antauen lassen. Dann mit einem Schneidstab fein pürieren.
2. Aus der Masse 8 Nocken abstechen, auf einen mit Frischhaltefolie belegten Teller setzen und 1 Stunden einfrieren. Dann in 4 Sektschalen geben, mit je 150 ml Sekt auffüllen und sofort servieren.
Nährwerte - Fett in g: 0 - Kohlenhydrate in g: 20 - kcal: 189
- kJ: 791
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Anmerkungen zum Rezept:
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